Acadèmic de Numero
M. Il·tre. D. David Torrallardona i Llobera

Un cop finalitzada la carrera veterinària, va venir a l’IRTA, a Mas Bové (Constantí, Tarragona) com a becari. Va formar-se al Rowett Institute durant 4 anys, on va assolir el Ph en Nutrició animal amb el treball "The contribution of the gastrointestinal microflora to the amino acid requeriments of non-ruminants".

Retorna a l’IRTA el 1995 per a incorporar-se com a investigador de plantilla del Programa de Nutrició Animal, on ha pogut desenvolupar les següents línies de treball:
- Millora de la salut intestinal en garrins (ingredients funcionals, additius alterna-
  natius als antibiòtics promotors de creixement AGP)
- Reducció de l’impacte ambiental (nitrogen, aminoàcids, fòsfor-fitases, alimenta-
  ció de precisió i circularitat)
- Millora de l’eficiència del pinso (addició d’enzims, tecnologia de la fabricació)
- Consum i palatabilitat (metodologia i potenciadors de consum).
- Reducció de l’impacte de les micotoxines (bloquejadors i detoxificadors).

Forma part de l’equip editorial de les revistes Animal i Archives of Animal Nutrition. Membre dels comitès científics del DPP i EAPP. Ha publicat 45 articles com a primer autor. Ha supervisat 6 tesis doctorals.